Wassermelonen-Mocktail mit Minze und Limettensaft
Wassermelone einmal anders. Dieser alkoholfreie Drink mit püriertem Melonen-Fruchtfleisch, Limettensaft, Grüner Minze und Honig ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!
Portionen 4
Calories 90kcal
Kochutensilien
- 1 Standmixer (Blender) oder Stabmixer
Zutaten
- 1/4 Wassermelone kernarm
- 2 Bio-Limetten
- 4 Stängel Grüne Minze
- 1 EL klarer Honig
- 2 Gläser Eiswürfel
- Mineralwasser
Anleitungen
- Das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale lösen und in grobe Stücke schneiden. Die Kerne möglichst aussortieren.
- Die Minze waschen und trocken schütteln.
- Die Spitzen der Minze abschneiden und als Dekoration, für später zur Seite legen.
- Die restlichen Blätter der Minze abzupfen, die Stängel können entsorgt werden.
- Die Bio-Limetten abwaschen und dann halbieren.
- Eine halbe Limette als Deko in schöne Scheiben schneiden, die anderen drei Hälften mit der Zitruspresse entsaften.
- Das Fruchtfleisch der Wassermelone, zusammen mit den Eiswürfeln, dem Limettensaft, dem Honig und den Minzblättern in einen Standmixer geben und pürieren.
- Alternativ könnt Ihr auch eine Schüssel und einen Stabmixer verwenden, dann solltet Ihr die Eiswürfel aber am besten vorher zerstoßen.
- Anschließend auf Cocktailgläser verteilen und mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
- Zuletzt mit Strohhalmen, den Spitzen der Minze und den Limettenscheiben dekorieren.
Nährwerte
Portion: 250ml | Kalorien: 90kcal | Kohlenhydrate: 20.2g | Eiweiß: 1.4g | Fett: 0.4g
