Erfrischender Tomatensalat mit Minze und Schalotten
Dieser leckere und belebende Tomatensalat mit Minze und Schalotten ist in der nordafrikanischen Mittelmeerregion weit verbreitet.
Leckerer Ofenkürbis mit Fetakäse und Rucolasalat
Im Spätsommer beginnt die Kürbis-Saison. Ein Highlight dazu ist unser Rezept für geschmorten Hokkaido aus dem Ofen, mit Feta, Honig und frischem Thymian.
Wassermelonen-Mocktail mit Minze und Limettensaft
Dieser alkoholfreie Drink mit Melone, Limettensaft, Grüner Minze und Honig ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!
Schnell gemachtes Fladenbrot mit Thymian
Das einfache Brot kommt ganz ohne Hefe aus und wird nur kurz in der Pfanne gebacken. Es ist die perfekte Beilage für cremige Suppen oder deftige Eintöpfe.
Frischer Petersilien-Dip mit Joghurt und Sauerrahm
Der herzhafte Petersilien-Joghurt-Dip ist schnell gemacht und passt perfekt zu Kartoffelgerichten oder Gemüsesticks.
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Ofentomaten
Spaghetti Aglio Olio mit frischer Chili sind ein Klassiker der süditalienischen Küche. Wir peppen das beliebte Rezept noch ein wenig auf mit karamellisierten Ofentomaten.
Asiatische Kürbissuppe mit Erdnuss-Chili-Crunch
Wir braten den Hokkaido Kürbis in roter Thai-Currypaste an und verfeinern die Kürbissuppe mit Kokosmilch und asiatischen Gewürzen.
Unwiderstehlich knusprige Smashed Potatoes
Den leckeren Bratkartoffeln mit Petersilien-Dip, Rosmarin und Knoblauchbaguette kann keiner widerstehen.
Spaghetti mit Basilikum-Pesto, Ofentomaten und Mozzarella
Leckere Pasta mit selbstgemachtem Pesto alla Genovese, karamellisierten Tomaten aus dem Ofen, dazu Mozzarella und frisches Basilikum.
Deluxe Rumpsteak mit Chimichurri und Smashed Potatoes
Das ultimative Gourmet Rumpsteak, auf den Punkt gegart, mit argentinischer Kräutersauce, knusprigen Bratkartoffeln und Knoblauchbaguette.