Erfrischender Tomatensalat mit Minze und Schalotten

Dieser leckere und belebende Tomatensalat mit Minze und Schalotten ist in der nordafrikanischen Mittelmeerregion weit verbreitet.

Leckerer Ofenkürbis mit Fetakäse und Rucolasalat

Im Spätsommer beginnt die Kürbis-Saison. Ein Highlight dazu ist unser Rezept für geschmorten Hokkaido aus dem Ofen, mit Feta, Honig und frischem Thymian.

Wassermelonen-Mocktail mit Minze und Limettensaft

Dieser alkoholfreie Drink mit Melone, Limettensaft, Grüner Minze und Honig ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!

Schnell gemachtes Fladenbrot mit Thymian

Das einfache Brot kommt ganz ohne Hefe aus und wird nur kurz in der Pfanne gebacken. Es ist die perfekte Beilage für cremige Suppen oder deftige Eintöpfe.

Frischer Petersilien-Dip mit Joghurt und Sauerrahm

Der herzhafte Petersilien-Joghurt-Dip ist schnell gemacht und passt perfekt zu Kartoffelgerichten oder Gemüsesticks.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Ofentomaten

Spaghetti Aglio Olio mit frischer Chili sind ein Klassiker der süditalienischen Küche. Wir peppen das beliebte Rezept noch ein wenig auf mit karamellisierten Ofentomaten.

Asiatische Kürbissuppe mit Erdnuss-Chili-Crunch

Wir braten den Hokkaido Kürbis in roter Thai-Currypaste an und verfeinern die Kürbissuppe mit Kokosmilch und asiatischen Gewürzen.

Unwiderstehlich knusprige Smashed Potatoes

Den leckeren Bratkartoffeln mit Petersilien-Dip, Rosmarin und Knoblauchbaguette kann keiner widerstehen.

Spaghetti mit Basilikum-Pesto, Ofentomaten und Mozzarella

Leckere Pasta mit selbstgemachtem Pesto alla Genovese, karamellisierten Tomaten aus dem Ofen, dazu Mozzarella und frisches Basilikum.

Deluxe Rumpsteak mit Chimichurri und Smashed Potatoes

Das ultimative Gourmet Rumpsteak, auf den Punkt gegart, mit argentinischer Kräutersauce, knusprigen Bratkartoffeln und Knoblauchbaguette.